Pijete kávu? Zkuste si ji takto vylepšit

foto: Roger Price / flickr.com
foto: Roger Price / flickr.com

Pití kávy je rituál, který má své nadšence. I zde však platí – kolik lidí, tolik chutí. A někdy mohou být ty chutě i pořádně divoké, o čemž se můžete přesvědčit po přečtení tohoto článku.

 

Vaječná káva 

Ca Phe Trung nebo vietnamská vaječná káva je podávána v kavárnách po celé Hanoji. Na její přípravu potřebujete vaječný žloutek a kondenzované mléko, které rozmixujete spolu se šlehačkou do krémové podoby. Údajně je to obrovská pochoutka, na kterou Vietnamci nedají dopustit. Podobá se to našemu pudinku.

Káva s mořskou solí

Možná neuvěříte, ale nejprodávanějším nápojem jisté kavárny v Tchaj-wanu je káva s mořskou solí. V podstatě jde o tchajwanský zvyk, posypat solí kdeco, od ananasu až po červený meloun. Proto to zkusili i s kávou. Podle místních obyvatel tak vznikl nápoj, který poskytuje na jazyku úplný ráj. (Vyzkoušeno s hrubou solí zakoupenou v ČR a je to opravdu moc dobré).

Káva s tonikem

Ačkoliv se vám může zdát, že na kombinaci kávy s tonikem není nic lákavé, fajnšmekři říkají, že jde o nesmírně lahodný nápoj, který poskytuje osvěžení a vzpruhu. Konkrétně jde o spojení espressa a toniku s kouskem ledu. Jde spíše o letní nápoj, který dokáže zchladit rozpálené tělo. Jeho přívrženci říkají, že poskytuje kombinaci hořkosti, kyselosti a sladkosti v jednom doušku.

Káva s máslem a olejem

Možná vám přijde ulítlé a podivné dávat do kávy máslo a další tuky, ale budete překvapeni z efektu, který způsobuje spojení organické kávy, másla a kokosového oleje. Pokud si do kávy nepřidáte cukr, nepřiberete a zároveň zažijete fantastický gurmánský zážitek. Spojení másla a kávy totiž bývá celkem běžné v mnoha částech světa, přičemž přidáním kokosového oleje docílíte nastartování efektivnějšího spalování tuků a zrychlení metabolismu.

Káva se sýrem

Kaffeost je švédská tradice ponoření kousků sýra do kávy. Tento nápoj je zvláště oblíbený i  v sousedním Finsku, kde k tomuto účelu používají sýr známý jako leipäjuusto, vyrobený z mléka krav, koz nebo sobů. Po dopití posledního doušku kávy následuje lovení jednotlivých kousků sýra ze dna hrnku čajovou lžičkou.

Káva s citronem nebo limetkou

Máte rádi kyselejší chuť? A nevadila by vám ani při pití kávy? Pak tu pro vás máme doporučení na přípravu kávy pod názvem Espresso romano, která se podává s plátkem citronu. Tato káva má svůj původ v Brazílii, ale najdete ji po celém světě. Její efekt tkví v tom, že citron snižuje teplotu, ale zároveň funguje i jako lék proti migréně, popřípadě paradoxně osladí špatně upražená kávu.

Káva s Tim Tam

Zatímco v mnohých částech světa o Tim Tam mnoho lidí neslyšelo, v Austrálii jde o nejoblíbenější sušenky či čokoládové tyčinky vůbec. Pití kávy pomocí Tim Tam tyčinek patří mezi nejdůležitější australské rituály. Australané to dělají tak, že když si udělají kávu, ukousnou si z obou konců tyčinky, která je pokryta hladkým čokoládovým krémem a jeden konec ponoří do kávy a druhý si vloží do úst. Sacím způsobem se snaží dostat kávu do úst, která tak prochází náplní tyčinky. Jelikož všechny chutě se smíchají, vznikne v ústech slastný pocit, na který Australané nedají dopustit.

Káva s pivem

Až je to zvláštní, že na tuto kombinaci se nepřišlo u nás, ale v americkém Austinu. Nebojte se, nedostanete přímo smíšené pivo s kávou. Pokud si objednáte Coffee Beer Repeat, dostanete dva díly piva, dvě espressa a je pouze na vás, v jakém pořadí a jakým stylem všechno vypijete.

Zkusíte nějakou z uveřejněných specialit? Znáte další exotické kombinace kávy? Podělte se se svými zkušenostmi s námi v diskuzi pod článkem.

Facebook komentáře - hlas lidu: